美食是个永恒的话题，每天在厨房做着各式美味，看着家人吃的开心的样子，幸福感顿时满满于心，这都是每次下厨的动力。

用心做出来的美食与快餐永远不会是一个味道，不信你可以试试哦。你精心为家人准备的一道道饭菜里有一味特殊的作料--那就是你的爱。

看着小西每天为毛毛做的各式花样早餐，羡慕的不要不要的，虽然我没有那么会折腾，可本姑凉也是在不断努力中滴。

最近也确实有些小忙，也确实有些偷懒，不过先上一款蛋挞亮亮眼吧。

当然很惭愧的说这不是我最近做的哦，几年前我就用这配方做蛋挞，一直没有改变过，看来真是不思进取啊。其实也并不全是如此，因为它做起来简单、吃起来不腻，口味正是我喜欢的，所以也就保留至今了。

自己做的蛋挞没有任何添加剂，当满屋飘着奶油香味的时候，立时就勾起你的食欲，还等什么呢快来动手做一款吧。

爱上烘焙最大的动力来源于宝贝，他是我最忠实的食客，无论做的模样俊丑、是否成功，他都会一直的称赞：“好吃！好吃！”，每每如此我都开心的不得了，当然更希望自己的技术能更上一层楼，让他品尝到最顶级的烘焙。

在别人眼里蛋挞可能不是那么好做，光那叠被子的蛋挞皮恐怖就吓退很多人，可我呢 我会偷懒啊，不叠被子也能做可口的蛋挞

下面就是材料与制作过程，你也可以试试哦

蛋挞（20个量，我做22个也用这么多 )

挞水：牛奶200ml（反正一袋牛奶就220ml，那就都放上吧 ），细砂糖60g，蛋黄4个，玉米淀粉20g

做法：1、黄油放室温回软，然后切小粒，揉搓进面粉中。

          2、将鸡蛋、砂糖混合略打拌匀，然后倒进面粉中，揉成面团，分成小份按进蛋挞模子（差不多一个20g）

          3、牛奶和糖加热，搅拌到糖融化。

          4、加入蛋黄搅匀，加入玉米淀粉搅匀，整个挞水过筛一次。

          5、把挞水倒入模子中，七分满即可。（儿子说肯德基的蛋挞都加了好多花样，是不是我们的也加点，那就加葡萄干吧 ）

          6、放入预热好的烤箱中，170C，25分钟